ההלכה והדינים של כשרות בשר זה מורכבים ומיוחדים. כמו, טבחי בשר חייבים להיות מנוסים כדי שיהיה את השיטות המדויקות כדי להבטיח שני הבשר יהיה כשר. ישנם מספר כללים חשובים שצריך לציית אליהם כשרוצים להכ